健康
不要扔掉蘿蔔纓，比蘿蔔還好，竟然有「天然鈣片」的稱號
蘿蔔纓比蘿蔔還好，竟然有「天然鈣片」的稱號
前幾天去市場上，看到有帶纓子的小紅蘿蔔買，但是不知道怎麼吃。就問賣菜的大姐，要不要去掉纓子，大姐說千萬別去掉，蘿蔔纓比蘿蔔還好呢，我們平常賣不掉的就會自己吃掉呢。
蘿蔔纓是蘿蔔的葉子和莖稈，尤其是秋天蘿蔔上市的時候，市場上新鮮的蘿蔔會帶有蘿蔔纓，還有一種櫻桃蘿蔔就是帶著纓子賣的。
蘿蔔有「小人參」的俗稱，但是蘿蔔纓除了具有蘿蔔的功效，還有不同的地方。
一是，蘿蔔纓的含鈣量在蔬菜中名列前茅，每100克含有150-300毫克左右的鈣，有「天然鈣片」的稱呼。
二是，蘿蔔纓性溫，吃了不涼也不上火，還能降血壓。
而且中醫有用早春蘿蔔纓入藥的，能散風寒，治療感冒。
自己回家查了一下，蘿蔔用種子可以種出蘿蔔苗來，在買不到蘿蔔纓的季節就可以自己種植一些蘿蔔苗來吃
準備一盆土，不用太厚，在上面撒上一層薄薄的種子，澆透水，過幾天就可以吃到了。既新鮮又安全營養。
小時後，有一次不小心，腳板被玻璃劃了一個大口子，鮮血直流，這時候，奶奶就在家門口摘了幾片薺菜葉子，搗碎了直接敷在傷口上，用布包好，沒過一會，血便止住了。後來，無意中在網上看到了薺菜的一些功效，這才明白其中的奧妙，原來薺菜的作用這麼大。今天，我就為大家簡單介紹一些薺菜的神奇作用。
1.抗凝血
薺菜中薺菜酸含量較高，能夠加速凝血，減少出血時間。對於外部小傷口，可以將薺菜搗碎或者直接嚼碎，然後敷在傷口上，能快速凝血；對於便血，血崩，月經過多等，取薺菜一兩，蜜棗一兩，用水煎服，有很好的功效。
2.促進胃腸蠕動
薺薺菜里粗纖維含量很高，粗纖維具有加快大腸蠕動、促進排泄的功效，對新陳代謝起到了促進作用，對於高血壓、冠心病、肥胖症、糖尿病、腸癌及痔瘡等都有很好的預防作用。對於消化不良的，可以煎服一碗薺菜水，效果遠勝於那些消食藥。
對於便秘患者，可用干薺菜和車前草各一兩，用水煎服即可。
3.降血壓
薺菜中乙醯膽鹼、谷甾醇和季胺化合物含量較多，對於降低血液及肝里的甘油三酯、膽固醇有非常好的功效，而且還有降血壓的作用。對於血壓偏高的患者，可將薺菜列入菜譜，堅持食用，效果非常好。
4.緩解夜盲症
薺菜中胡蘿蔔素含量豐富，進入人體後會變為維生素A，可以治療乾眼病和夜盲症。
5.預防癌症
薺菜的維生素C含量也很高，可有效防止亞硝酸鹽和硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝胺，可對於胃癌和食道癌有一定的預防功效。
6.營養價值高
薺菜含蛋白質相對較高，鈣含量也高。並且富含人體所需的粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B族、C等等多種營養物質，所以俗語說「三月三，薺菜當靈丹」。
7.治痢疾
薺菜二兩，加二碗水煎熬15-30分鐘，煎好後取汁水服用即可。
8.治水腫
去薺菜1兩，車前草1兩，加2碗水煎服即可。
9.治眼睛乾澀、疼痛
將薺菜跟清洗乾淨，搗碎取其汁，滴入眼中即可。
10.治小兒麻疹火盛。
鮮薺菜一至二兩(乾的八錢至一兩二錢)，白茅根四至五兩。水煎，可代茶長服。