媽咪外食該怎麼吃?依照BMI及胎兒體重各不相同,食物選擇也會有差別。一般我會將孕婦分為四類型:
〔A型〕媽媽瘦 vs. 寶寶體型正常
相信這是所有孕媽咪都希望達到的目標,也是身為醫療人員最期待的母嬰狀態。其實,只要孕期做好飲食控制,每位媽媽都可以在增加較少體重的情況下,迎接體型標準的新生兒寶寶。像是我以前就曾遇過孕期只胖8公斤的吃素孕婦,最後寶寶出生時也達到了三千克呢!
〔B 型〕媽媽瘦 vs. 寶寶瘦
這是屬於「整體熱量不足」類型的媽咪,應該多補充澱粉類來獲取足夠的熱量。除了三次正餐外,下午點心可以選擇有糖的豆漿、綠豆湯、紅豆湯或全麥堅果麵包。以澱粉為主,再搭配蛋白質或是油脂,才能補足熱量與營養。要是點心只以茶葉蛋或無糖豆漿作補充, 會因為整體熱量不足,蛋白質被用來充當熱量、無法發揮應有的作用,寶寶還是不容易增胖喔!
〔C 型〕媽媽胖 vs. 寶寶胖
由於懷孕期間不宜節食、減重,因此這類型孕婦,要控制正餐的澱粉與油脂量,但正餐一定要吃飽以免下午容易吃進高熱量的零食;優質蛋白質則可正常攝取;蔬菜熱量低,可多吃一點。
建議到第三期再增加熱量即可。如果下午有點餓,用海帶或一碗水果當點心較好。要是吃得較多就請增加運動或散步的量吧!
〔D 型〕媽媽胖 vs. 寶寶瘦
有這種狀況的孕媽咪,飲食上必須要積極調整。媽媽增加的體重多代表熱量足夠,因此飲食不必再特別增加份量。但寶寶需要持續發育成長,所以媽咪應該增加「蛋白質」的攝取,建議吃水煮蛋、喝無糖豆漿來攝取優質蛋白質。
請注意其中,屬於A型的孕媽咪可以繼續保持原有的飲食習慣,另外三種則要趕快改善育!