活吃八爪魚！！！
醉蝦。
這道料理讓人難以接受之處在於，這些蝦子並沒有煮熟，而是被泡在酒中所以醉醺醺的，但它們仍然活著!吃法是將他們的頭咬下，再繼續吃剩下的部位。
鹽辛是鹽津墨魚類的烏賊，通過其自身的內臟發酵。它的質感是黏糊糊的，有強烈的海味。配熱米飯特別贊。
在稍微大一點的日本雜貨店裡就能方便地買到壇裝版。
鮪魚的眼睛。
一顆又一顆又圓又大的眼睛看著你，誰還吃得下去?
白子。
也是日本一種知名食物，聽起來很漂亮，但聽到它另外一個名字保證瞬間降低你想吃的慾望——河豚的精巢。
河豚。
河豚有劇毒大家都知道，但還是有人抵擋不住河豚肉的鮮美味道，不過許多人也怕中間沒有處理乾淨的話……你懂得。
日本有生魚片不稀奇，連馬肉都能生吃，而且它還有個頗和風味的別稱：櫻花肉。
柬埔寨當地的特色小吃。
是日本長野縣大町市較特殊的名產，將完整的蜜蜂放進一塊塊仙貝中，不斷挑戰的西方人的極限。