白菜當皮 鮮嫩爽口
豬肉剁餡 Q彈多汁
白菜豬肉卷
做得了點心下得了飯
食材：白菜，豬肉，胡蘿蔔，黑木耳，生抽，耗油，鹽，糖，玉米澱粉
第一步：
白菜去掉白菜幫，洗凈。
第二步：
豬肉，胡蘿蔔，木耳，剩餘的白菜幫切末。
第三步：
加入生抽，蚝油，糖 ，鹽，拌勻。
第四步：
白菜用熱水焯軟。
第五步：
鋪一張白菜葉，放上肉餡。
第六步：
全部包好，擺在盤中。
第七步：
水開後蒸15分鐘。
第八步：
倒出蒸白菜的水，加入少許水澱粉，煮開淋在白菜卷上。