適合五億人喝的三碗湯!高血壓、痛風、腎病的人一定要收藏!

@ 2016-05-02

適合五億人喝的三碗湯!高血壓、痛風、腎病的人一定要收藏!

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冬天,大夥都愛喝口既暖身又美味的靚湯,但就是這小小願望,卻讓很多朋友犯了難。

因為有不少人不敢喝湯!尤其是有痛風的、高血壓的,或者是腎不好的朋友,對美味的湯只能望而卻步!

別著急,今天為大夥推薦三碗湯,不光味道出眾,還特別適合總數超過五億人的三類朋友!

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第一碗湯,送給1億痛風朋友

肉湯里的嘌呤含量還真不是一般的高,那麼,痛風的人是不是就得從此告別肉湯了?

其實,咱們只需要把湯里的嘌呤降下來就可以了。首先,咱們得從材料上下功夫。痛風病人在肉食選擇上,要儘量選擇嘌呤含量較低的肉類,比如除去內臟的雞肉。此外,蔬菜類不要選擇高嘌呤的菌類和豆製品來進行搭配。

其次,痛風病人在煲湯時間上也要特別注意,最多不要超過45分鐘!

雞肉蓮子花生湯

您可以把雞胸脯肉先用水緊一下,再倒入50度的水中煮20分鐘,然後倒入花生和蓮子,再煮10分鐘即可。

高血壓慎喝湯,到底因為啥?

說到高血壓,咱們肯定不陌生,據統計,我國已有3億多高血壓患者。

而對於高血壓,首要的任務就是限鹽!平時炒菜時少放點鹽好辦,但是煲湯時鹽放少了,味道還真不行啊!那麼,高血壓患者咋樣才能喝上又好喝、又健康的湯呢?

給大夥推薦一個秘密武器,醋!高血壓患者經常吃些醋,對輔助降血壓有很好的作用。

送給3億高血壓朋友的鯽魚蓮子湯

做法:

1、魚洗凈,放少許油在鍋里煎一下,去腥。

2、放入水中加薑片,煮15分鐘,加入蓮子再煮10分鐘,放少許鹽和香菇粉,即可。

腎不好也能喝湯!

據統計,我國慢性腎病患者人數占全國10.2%左右,也就是1億多人都在被腎病困擾著,但腎病為啥不能喝湯呢?

這是因為湯中有一種物質含量非常多,而且這種物質燃燒可以發出藍色的光。沒錯,這就是磷。磷是構成骨骼、牙齒和神經組織的重要成分,人體內大部分的磷存在於骨骼和牙齒中,對維持神經、肌肉的正常功能和體內酸鹼平衡起著重要的作用。雖然磷是人體必需的物質,但腎功能不好的人,腎小球率過濾下降,磷元素排泄減少,就會出現高磷狀態。

如果長期服用含磷高的食物,必然加重高磷血症,加重腎損傷。

另外,磷遇熱很容易溶解在水中,所以,腎臟不好的朋友想喝湯,咱得躲著點磷。

送給1億腎臟不好的朋友的冬瓜排骨湯

做法:

把肉飛在水中煮10分鐘取出,把水倒掉,重新加入熱水,冬瓜下鍋,加兩片姜,再熬一小時左右,出鍋放少許鹽即可。


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