吳女士1歲多的女兒被醫院確診為淋巴性細胞白血病。吳女士表示雙方家族中並無白血病遺傳史，她和丈夫懷疑孩子染病，其中一個原因可能和吃飯所用的仿瓷碗有關。
這種仿瓷碗在街上的麻辣燙攤、快餐店隨處可見。下面這張圖片是不是看起來很熟悉呢？
【實驗真相】
仿瓷碗是一種密胺樹脂材料，使用不當容易導致釋放甲醛。
有研究人員買來三種碗（仿瓷餐具分A3料和A5料兩種）：A3料1號碗，購於批發市場，價格3元；A5料2號碗，購於某大型超市，價格9.5元；A5料3號碗，購於某門市，價格5元。
多次實驗並檢測後得出：1號碗在盛放沸水和熱油後釋放出的甲醛濃度均超出標準，而其他兩隻碗在盛放熱油後釋放超標的甲醛。
【如何為孩子選到一款安全可靠的餐具呢】
一、餐具挑選：了解5種常見材質的安全「潛規則」
●仿瓷(密胺餐具)
仿瓷餐化學穩定性好，不易殘存食物味道，但很多企業為了降低成本，用有毒的脲醛類的模塑粉代替正常的樹脂原料。
選擇時一定要留意：餐具的底部是否都有企業詳細信息、生產許可證QS標誌和編號。第一次使用前要仔細消毒。
●塑料餐具
塑料餐具在加工過程中會添加一些溶劑、可塑劑與著色劑等，如雙酚A(PC材質)。這種物質已經被確認為一種具有毒性的環境激素，它會擾亂正常的激素水平，改變基因。
父母可儘量避免使用PC制餐具。最好選擇無色透明或素色的，不要選內側帶圖案的，購買時聞聞有無奇怪氣味。使用時不要盛高溫食物和太油的食物。
●不鏽鋼餐具
不鏽鋼餐具由重金屬造成，重金屬含量不合格會危害健康，若長時間盛放熱湯或盛酸性食物，則易溶解出重金屬。
選擇質量過關的廠家，選購「18-8」代號的較安全，數字越大表示鉻鎳含量越高，質量也越好。
●陶瓷、玻璃餐具
玻璃和陶瓷餐具易碎，不能讓寶寶單獨使用。選購陶瓷的餐具最好是純色無花紋且表面光滑的。
●竹木餐具
加工越少，越簡單的竹木餐具最安全，最好使用天然製造的。由於油漆含有鉛較多，因此切忌選擇表面比較光亮、有油漆的品種。
搪瓷餐具製作成本高，工藝繁瑣，因此市面少見。媽咪選購時應檢查是否正品，同時也勿選內壁有花紋的，越簡單越好。搪瓷餐具使用壽命不長，容易掉瓷，為了避免寶寶誤食，因此不能用太久。
二、餐具使用：堅持「四不」原則
●不使用尖銳餐具
很多媽咪為了追趕時髦，而訓練小寶寶用西式餐具。西式餐具中的刀、叉都既堅硬又尖銳，容易致孩子受傷。此外，如果不鏽鋼的飯勺製造工藝粗糙，鋒利毛邊危險性更大。
還有很多商家推出各種造型的奇特餐具，這些「奇形怪狀」的餐具免不了有稜有角，寶寶用它吃飯或玩耍時很容易發生危險。
●不使用過大或過小的餐具
有些媽咪黑寶寶用大人的餐具，不僅體積和重量不適合孩子，此外，寶寶跟大人合用餐具容易被大人的疾病傳染。
病從口入，寶寶餐具要進行消毒。耐用又有效的方法就是煮沸消毒，採用蒸汽來殺死病毒與細菌，一般需持續20分鐘。
●不要二次污染
消毒完畢的餐具應該妥善收放，切忌再用抹布擦拭，以防二次污染。把消毒後的餐具自然風乾，然後放在一個乾淨乾燥密封的容器內，有需要再取。
●不早用筷子
不少媽咪認為，早用筷子有助於孩子的智力開發，其實是錯誤的。因為筷子的使用須通過手部、腕部、肘部、臂部甚至肩部的多個關節的精確協調配合，2歲孩子學習有較大困難，建議讓孩子3歲以後再練慣用筷子。