營養師曾煦媛為領導人制訂的早餐食譜：
半杯牛奶、一盤小菜(涼拌海帶絲、胡蘿蔔絲、青椒絲)、
一個小麻醬咸花捲、一小碗小米粥或蓮子羹。
想不到領導人的早餐這麼接地氣，
吃貨妹子今天就來介紹花捲的做法。
漲知識曾煦媛，原北京醫院營養科主任，首長營養保健專家，近日與李瑞芬（中國營養學泰斗，從事營養工作60多年的原北京軍區總醫院營養科主任）對中央領導人的飲食保健進行了解密，原來中央領導們的食譜並非山珍海味應有盡有、樣樣俱全，恰恰相反，他們甚至吃著更多的粗糧、更少的肉類。正是由於少食多餐、多吃粗糧等科學的飲食方式，才使得我國領導人平均壽命一直居世界前列。
準備食材
4杯麵粉
2茶匙速溶酵母
2茶匙發酵粉
2茶匙糖
3根蔥
適量油
少許鹽
110g熟豬肉或2湯匙芝麻
具體步驟
1
將麵粉、速溶酵母、發酵粉、糖於碗中拌勻，加入溫水，揉成麵糰。用布蓋上讓麵糰發酵，大約2小時。將麵糰擀成1厘米厚的長方形。
2
將蔥花、鹽和油碗中拌勻，均勻地塗在麵糰上，撒上熟豬肉或芝麻。
3
捲起來，切塊。用筷子從每個花捲中間夾一下。
3
熱鍋，倒油，放入花捲，煎一兩分鐘。倒入半杯水，蓋上鍋蓋，蒸12分鐘。
5
掀開蓋子，讓水蒸發。繼續煎，油不夠了就加，直到底部為金黃色就做好了！