家庭中有刨冰機的還為數不多,為了能讓所有的朋友都吃上親手製作的健康刨冰,咱們今天不用刨冰機,也可以美美的享受到刨冰,用袋裝的純奶,在冰箱凍成冰蓉的狀態,擠出來就是刨冰的感覺了,伴著淡淡的奶香味,比傳統的刨冰更好吃。
做法和步驟
1
紅豆提前用水浸泡1晚上,煮的時候省時間。純奶放冰箱冷凍室內,需冷凍4~5小時,一定要在袋子內冷凍。泡好的紅豆放入鍋內。
2
放入冰糖,加入清水,水的量為紅豆的2倍。大火煮開。關火,燜至自然涼。這樣可以使紅豆徹底的熟透,還可防止紅豆煮開花。
3
再次煮開鍋,關火燜至自然涼。煮至軟爛,即可撈出,如果硬,接著煮,關火燜。煮熟的紅豆撈出,淋上適量蜂蜜,蜜豆就大功告成啦。接下來,看看我們冷凍的純奶,凍至用手捏著有冰蓉的感覺,就可以拿出來用了。
4
用剪刀將純奶袋子煎個小口。從小口擠出冰蓉狀的純奶,就是刨冰了。有淡淡的奶香味,還免去了用刨冰機。刨冰上面放上蜜豆,水果裝飾,如果家裡有果醬可以放一些。接下來,美美的享受吧。
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夏季是冷飲受歡迎的季節,刨冰﹑冰激凌﹑雪糕以及各種冰鎮飲料。自從在街上吃過一次添加了色素的刨冰,決定再也不吃外面的冷飲系列了,尤其五顏六色的冰鎮果汁,更是讓人不放心。今天給大家介紹一款家庭自製的健康刨冰,紅豆刨冰。
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家庭中有刨冰機的還為數不多,為了能讓所有的朋友都吃上親手製作的健康刨冰,咱們今天不用刨冰機,也可以美美的享受到刨冰,用袋裝的純奶,在冰箱凍成冰蓉的狀態,擠出來就是刨冰的感覺了,伴著淡淡的奶香味,比傳統的刨冰更好吃。
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刨冰的最佳搭檔紅豆,不僅軟糯鮮美,而且夏季食用紅豆好處多多。夏季養生重在養心,紅豆顏色赤紅,紅入心,故李時珍把紅豆稱之為「心之谷」,強調了紅豆的養心功效,紅豆既能清心火,也能補心血。紅豆要經過處理,變為蜜豆,口感才會香甜軟糯,更招人喜歡。蜜豆與奶香刨冰的完美結合,再加上各種水果的裝飾,放心的享用吧。
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光憑著漂亮的外表,就能博得家中小朋友的歡心呢,吃在嘴裡別提多美了。趁著今天「六一」,做這道健康的紅豆刨冰,送給天下所有小朋友,祝所有小朋友們身體健康,開心快樂的成長!勤勞的媽媽們趕緊為自己的寶寶動手吧,只要一步步來,百分百成功~
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紅豆性平、味甘酸,由於紅豆性善下行,通利水道,古人有「多食令人瘦」的說法。紅豆含熱量低,富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,是典型的高鉀食物,具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效。
明日早餐:洋芋餅
明日午餐:醬爆鴨丁+涼拌芝麻菠菜+鴨骨湯+豆腐煎蛋餅(寶寶餐)
明日晚餐:清燉豆腐獅子頭+蚝油蘑菇+菠蘿橙汁+彩椒炒雞排(寶寶餐)
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