水果含有豐富的膳食纖維和維生素， 但是如果吃的時間不對， 身體就不能完全吸收這些營養， 吃了也等於沒吃!那麼， 到底吃水果的最佳時間是多久呢?
大多數人都會選擇上午吃水果，
其實不同的水果應該在不同的時間吃， 才能把它的營養價值發揮最大。
吃水果時間表：早餐前10分鐘
代表水果：蘋果、梨、葡萄
禁忌水果：聖女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
很少的上班族會在早餐裡加水果， 因為有些連早餐都懶得吃。 但是早餐前吃水果確實有意想不到的好處。 它能增進維生素的吸收， 而且水果中的果酸具有開胃的效果， 還能增強食慾。
但是， 有腸胃疾病的人則不適宜在早餐吃水果。
另外， 早餐前10分鐘是空腹狀態， 這時不能吃收斂性強的水果， 如橘子、山楂等， 它裡的有機酸會刺激胃部，
出現胃痛。
(吃水果的最佳時間?這些水果晚上一定不能吃)
吃水果時間表：飯後一小時
代表水果：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂
飯後吃水果主要是想促進消化， 所以應選擇一些解膩、含有機酸的水果， 如菠蘿， 它所含有的菠蘿蛋白酶有助於消化蛋白質， 補充人體內消化酶的不足， 增強消化功能;木瓜中的木瓜酵素可幫助分解肉類蛋白質;山楂則可以促進脂肪分解， 幫助消化。
吃水果時間表：睡前
代表水果：桂圓
禁忌水果：車厘子、提子、牛油果、榴槤、山竹
晚上吃水果是極其不健康的， 因為水果大都含糖， 這時身體的消化能力減弱， 容易導致肥胖;而且有些水果含有豐富的纖維， 吃後會使胃腸充盈， 影響消化功能和睡眠。 但是有一個例外，
就是桂圓， 睡前吃少量， 可以達到安神助眠的效果。
雖然吃水果對身體大有益處， 但是有些禁忌我們還是不能忽視。
水果後要漱口
有些水果含有多種發酵醣類物質， 對牙齒有較強的腐蝕性， 吃後如果不漱口， 容易使口腔殘留水果渣， 造成齲齒。
水果要削皮
果皮雖然也有一定的營養價值， 但是為了避免農藥殘留， 吃水果還是應削皮。
飯後不能馬上吃水果
有些人吃飯吃太飽， 想用水果促消化， 所以立馬拿水果吃。 其實飯後立即吃水果， 不但不會助消化， 還會導致脹氣和便秘。 吃水果最佳時間應在飯後1小時。