許多人在喝酒時，都喜歡嘗試各種「下酒菜」。但是，並不是所有食物都適合在喝酒的時候吃。
喝酒亂吃東西中毒事件
酒後吃涼粉中毒
據贛州網報道：2013年8月19日晚，市民劉先生在晚飯時喝了點酒，之後連續食用多碗涼粉，導致肚子疼痛入院。經診斷，劉先生為輕度食物中毒。
吃完柿子後喝酒中毒了
據京九晚報報道：李先生下午吃了兩個柿子。晚飯時，照老規矩喝了一杯小酒。
臨睡前，李先生突然覺得胃疼並且拉肚子，症狀越來越嚴重，他只好到醫院就診。經診斷，李先生是食物中毒了。
喝酒千萬別碰這些東西
1涼粉涼皮
有些涼粉涼皮加工時會加入明礬，明礬有收斂作用，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，增加酒精對人體健康的危害。
另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負擔。
2柿子和西紅柿
柿子和西紅柿中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發生反應，生成不溶於水的沉澱物，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。
3臘腸鹹肉
一口鹹肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，卻暗藏健康的隱患。
熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險。
4烤肉烤串
食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分，還容易產生致癌物。
酒精會擴張消化道血管，並破壞消化道黏膜，使這些致癌物質更易被人體吸收。
5紅薯
飲酒時和飲酒後3小時內不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發生反應，能生成不溶於水的堅硬結塊，損害消化功能。
6牛肉
牛肉有很好的補益作用，酒也是大熱之物，同食易導致便秘、口角發炎、目赤、耳鳴等。
7胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素， 如果喝酒時吃大量胡蘿蔔，容易產生肝毒素，誘發肝病。
8碳酸飲料如可樂等汽水
飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜。
9吃藥會要人命!
飲酒後千萬不能服用頭孢類藥物，因為酒精會與頭孢作用，在身體內會產生中毒反應。
生活中有些場合免不了要喝酒，但是酒後千萬不能亂吃東西，這些東西一定要收藏，並發給家人朋友看看，以免發生中毒事件。