生煎五花肉
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未經允許，不得轉載! 這道五花肉，首先允許自誇一下，成品實在是太好吃了，只是相對時間長了些，但操作起來確實很很的簡單。零廚藝的，趕緊嘗試一下吧，保准不會讓你失望。
食材 主料
五花肉
250g 輔料
料酒
適量
蚝油
適量
海鮮醬
適量
黑胡椒粉
適量
色拉油
適量
步驟
1.五花肉洗凈，放冰箱冷凍一小時
2.均勻打片
3.加一勺料酒
4.加一勺蚝油
5.加一勺海鮮醬，攪拌一下
6.再撒入黑胡椒粉
7.徹底攪拌均勻，蓋蓋放冰箱腌制一晚
8.平底鍋刷油，夾肉片依次放平底鍋中火煎制
9.翻面，至肉色有透明色即可
小貼士 1，五花肉冷凍一下，這樣定型後有利於切片。
2，腌制一晚，這樣的五花肉會更入味。