走到哪裡都是吃——台灣小鎮美食 [九份、平溪、十分]

@ 2016-04-22

台灣的內容終於寫得七七八八了。回頭看看,發現我還真是一路吃著走。而且停留在路邊小吃與夜市的時間比餐廳多,那些有名的沒名的都被我嘗了一通。台北市裡最有名的那些就不贅述了,什麼「阿宗面線」、「豪大大雞排」等等,只要對台灣美食略有所聞,都不會錯過它們。倒是一些小鎮上的美食,做個導覽可能會對大家更有幫助吧。

九份

在九份住了兩天,終於用兩個晚上的時間勉強掃遍了九份最有名的美食(除了舊道口牛肉麵和魚丸伯仔)。回想一下,覺得自己還是蠻拼的。而且九份的店都關得好早,三月時5點半多天色就暗下來,7點左右差不多都在收攤了。所以為食主義嘗了幾家店後,一些滷味與水果都是帶回民宿邊看《康熙來了》邊吃的。

說到水果,我連買了兩天的蓮霧,因為台灣的蓮霧實在太、好、吃、啦!新鮮多汁清爽甘甜,是星星國的蓮霧完全不能及的美味。一直覺得蓮霧沒什麼好吃的,原來是因為沒有吃到過好的!吃得太激動了,連照片都沒拍。還有那個很出名的阿妹茶館,為食主義沒有進去,那裡遊客很多,據說東西不便宜,吃的是一個氣氛。

1. 賴阿婆芋圓

它應該是九份最有名的小吃沒有之一了吧。「九份芋圓」早已自成招牌,而這個賴阿婆芋圓與之後會提到的阿柑姨芋圓就是九份的兩家「芋圓王」。

賴阿婆芋圓在九份繁忙的基山路上,雖然基山街那麼擁擠,但趕上晚餐時間這個甜品店裡反而不會很多人,這就是傳說中的錯峰出遊麼。

對於初次嘗試的朋友們來說,「綜合湯」或「N合一」就是最好的選擇,什麼都可以嘗一下(而且照片顏色比較好看哈哈哈)。芋圓、山藥圓、地瓜圓、綠茶圓、芝麻圓,全都是QQ的彈牙口感。它有冰的或者熱的湯,九份多雨,所以在春寒料峭的初春晚上點一碗熱騰騰的芋圓湯會覺得特別溫暖。

食物:

店名:賴阿婆芋圓

地址:新北市瑞芳區基山街143號

2. 阿柑姨芋圓

去阿柑姨芋圓那天晚上天下著雨,地很濕,氣溫低,還有霧,最不幫忙的是阿柑姨芋圓店的地理位置,豎崎路一路往上到頂,找到店鋪的時候都已經累得半死。

同樣叫了一個綜合圓加紅豆湯,價格與「賴阿婆」差不多,大概40-50元台幣。與「賴阿婆」比,阿柑姨的芋圓比較粉一點,口味還算濃郁。只是……阿柑姨的堂食區需要七拐八拐地走進去,經過一些不經裝修的陳舊空間,在昏黃的燈光下感覺像是一個廢棄倉庫或廚房。最後以為會是一派豁然開朗的燈火夜景或是人頭攢動的熱鬧,誰知只看到淒悽慘慘的幾對遊客,和濃重山霧籠罩下的夜色茫茫。這種種其實無可避免地為阿柑姨減了分,感覺它的味道並不值得這麼一番「千里迢迢」。不過網上找了找,好像沒什麼人有像我這樣的經歷,那麼只能說阿柑姨讓我用另一種方式記住了它。

食物:

店名:阿柑姨芋圓

地址:新北市瑞芳區豎崎路5號

3. 五味綜合魚丸湯

去之前就聽說這家店的老闆娘與店裡的狗狗是亮點,然後還真的都見識到了。老闆娘就像所有人說的那樣「吹」,店裡滿牆都是她和各種有名沒名的名人的照片。狗狗的待遇挺好,保暖衣穿得挺紮實,還有一個連衣帽不知道它會不會偶爾戴一戴呢。

說回這個古早丸。它是台灣古早美味的一個縮影。其貌不揚,味道也不是那種讓人眼前一亮的那種,但細細嘗來,倒也是一番溫暖的「家常味」。不過與九份的其它美食比,為食主義覺得它味道不是特別出眾,肚子不夠空間的話可以略過。

食物:

店名:五味綜合魚丸湯

地址:新北市瑞芳區基山街135號

4. 阿珠雪在燒

為食主義在做功課的時候沒有見過這個冰淇淋卷,完全是因為看到路上很多人在吃才決定試的。不試不知道,一試就在十幾度的天氣里連吃了兩天。

兩個冰淇淋球加花生碎、芫荽和薄餅皮,就做成了這個冰淇淋卷。冰淇淋+香菜是不是好特別的組合?可是它居然好好吃。我也不知道要怎麼形容那種味道,很有層次感的口味,留一點懸念大家自己去嘗試吧!而且老闆好熱情,他們本來包得特別快,我問說可不可以讓我拍個包好之前的照片,他二話不說就停下來讓我拍個夠。

食物:

店名:阿珠雪在燒

地址:新北市瑞芳區基山街20號

5. 護理長的店

美食與「護理長」聯繫在一起總讓人覺得怪怪的,感覺食物里加了醫院裡的消毒水。其實這是因為老闆娘楊明麗以前是台灣國泰醫院的護理長,退休之後開了這麼一家店所以取名「護理長的店」。聽說老闆娘在開這家店前還賣過各種不同的東西,比如碗粿、佛跳牆、日式紅豆餅、芋頭包等等,但生意一直不是很好。直到改賣滷味,生意才漸漸有所起色,然後在2012年的時候某電視台美食節目採訪了它,從此就名聲大噪。

其實為食主義覺得它家的食物賣相真的沒有很好啊,如果不熟悉滷味,一眼看去會覺得它有一種亂糟糟的感覺。而且吃到最後會覺得不論叫什麼吃起來都差不多。特別不太建議天冷的時候買,本來食物就不熱,豆乾那些吃到最有變得又冷又硬。

食物:

店名:護理長的店

地址:新北市瑞芳區基山街82號

6. 金枝紅糟肉圓

九份有好幾家紅糟肉圓,不過最有名的應該是這家。

和星星國的那些結實的肉圓好不一樣,九份的這個紅糟肉圓個頭巨大,但軟趴趴地伏在盤裡,簡直就成了肉餅。圓子外面是QQ的透明粉皮,裡面是紅糟肉和筍子。個人覺得它的外皮太厚,然後湯汁太油了。可能是不習慣吧,但覺得吃著挺膩味,最後都沒有吃完它。

食物:

店名:金枝紅糟肉圓

地址:新北市瑞芳區基山街112號

素肉圓地址:新北市瑞芳區基山街63號

平溪與十分都是「平溪線」鐵路上的站,在《那些年我們一起追過的女孩》上映後成了熱門旅遊點。這兩個站也屬於「平溪線一日游」的主要停靠點,不過相比起來,平溪吃的多玩的少;十分玩的多吃的少。

1. 平溪故事香腸

這也是被很多人推薦的一個小吃店。之所以叫故事香腸,因為老闆剛剛在平溪老街開始賣香腸時,沒有什麼生意(誰叫那時還沒有《那些年》呢),所以他邊烤香腸邊說故事,然後就有了故事香腸。為食主義還挺喜歡這個名字的,不過現在的故事香腸生意火爆,老闆應該再沒有時間說故事了吧。

典型的台灣香腸,雖然很油可是好好吃!不會很咸或者很多肥肉,比起星星國和大陸賣的那種在機器上滾啊滾的「台灣香腸」,這個頗具手工感。不要問我為什麼不叫最有名的「大腸包小腸」,除了因為它的名字實在不是很誘人,也是因為一路吃著走,每次只能點小份的嘗啦。

食物:

店名:平溪故事香腸

地址:新北市平溪區平溪街23號

2. 高粱古早味碳烤香腸

其實為食主義都不知道這是不是這家店的名字,找來找去沒發現它有一個很正式的名,不過它可是20年老店哦。這家香腸店與故事香腸面對面開著,簡直就是麥當勞對壘肯德基的架勢。

為食主義覺得兩家的口味不相上下,雖然沒吃出明顯的高粱酒味,但碳烤的香味是台灣以外的「台灣香腸」永遠達不到的境界。

食物:

店名:高粱古早味碳烤香腸

地址:新北市平溪區平溪街18號

3. 紅龜麵店

其實為食主義不太明白為什麼這個麵店這麼出名,我去的時候也沒有看到人頭攢動的景象,基本就是沒有人嘛!

重新搜索了一下谷歌,發現說好吃的基本都是大陸網站,台灣的部落格其實沒什麼人推薦它。難不成是託兒?同意一些台灣博客說的它的衛生狀況真的一般般,整個店除了招牌以外其它都挺舊的。忽略環境,食物方面也還是一般般,陽春麵感覺沒有很香或者很特別啊,而且還挺油,填肚子還行,專程來吃就不必了。

食物:

店名:紅龜麵店

地址:新北市平溪區公園街10號

十分

十分基本被放天燈的人所占領,不放天燈也是去寄明信片——因為這裡有一個「十分幸福」郵筒啊!不過十分有好幾處可愛的景致。「十分不正腸」,「不好吃打老闆」等等,即便不買什麼也覺得親切開心。

溜哥燒烤雞翅包飯

這個小當鋪為食主義看到的時候只是覺得鼓鼓的雞翅很誘人,後來才發現其實它早就被列在我的「要吃的美食」名單里了,只是當時沒有記起。

當時不夠冒險精神,只試了火腿蛋炒飯口味。其實我為什麼沒有試泡菜臭豆腐味啊?!溜哥把超大雞翅去骨腌制入味,再把炒香的餡料包入其中,塞那麼多居然還可以讓雞翅那麼完美地呈現,這背後應該有很多功夫和技巧。香噴噴軟乎乎的雞翅包飯,比星星國的那些stuffed chicken wing好吃一百倍!就在十分車站出口,千萬不可以錯過。

食物:

店名:溜哥燒烤雞翅包飯

地址:新北市平溪區十分街52號

評分里沒有放性價比,因為台灣小吃的性價比基本都很高,大概都在30-60台幣左右。不過如果要把小吃當正餐,夯不郎當地加起來倒也不是便宜了。

終於寫完,突然覺得好餓。什麼時候再可以吃到這些簡單暖心的美食呢?


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