給大家分享一個牛奶小點心的做法，炸牛奶。小編在家試做成功，特別好吃，當早餐也可以，又有營養又健康。特別是家裡有孩子的，學習一下我感覺是極好的！
需要的原料:鮮奶400毫升，粟粉45g，雞蛋清2個，食用油，鹽，砂糖，水，脆漿粉（推薦購買成品）
製作方法:1.將粟粉及鮮奶拌勻，加入油、鹽、糖調味,
2：放火上開慢火煮成糊狀,期間需要不停的攪拌
3：等滾鍋後熄火,分3次快速攪入蛋白，攪拌均勻
4：把容器塗抹上油，倒入攪拌物，等其冷卻後放入冰箱冷凍一到兩個小時
5：取出凍好的成型奶糕，切成條狀，沾上脆漿置八成熟油內炸至香脆及金黃.瀝干油分既成，根據個人口味沾著砂糖食用更好吃哦
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