熟悉日本的人，可能對這種被美國人稱為「雨滴蛋糕（Raindrop Cake）」的甜品並不陌生。
這種蛋糕其實正式的名稱叫做「水信玄餅」（みずしんげんもち），因為他的神奇的晶瑩剔透感，在視覺上讓人覺得很新奇，吃起來又爽口甘甜，讓這種甜品在日本熱賣。
一名美國廚師Darren Wong 決心將這種獨具特色的甜點引進美國，並在電視上向觀眾大肆介紹，老美哪裡見過這個東西，好奇心膨脹，引發一片追捧熱潮！
▼連協助拍攝的攝影師都讚不絕口
▼看起來就像是顆大水滴，忍不住去戳一戳，看看會不會破
▼信玄餅是用糯米做成的，類似麻糬口感的日本食物，在日本有店家改用洋菜來代替糯米，創造出了奇特的「水信玄餅」
▼用來沾著糖漿與黃豆粉吃口感非常清爽
在日本水信玄餅有他的由來，不過在美國，像這種「雨滴蛋糕」更多人聯想到的是皮克斯的《蟲蟲危機》中蟲蟲們手上拿的水滴，嗯咬一口，味道還滿像的~
這個球我能玩上一天......
這種甜品甚至被看好有機會與「可頌甜甜圈」一較高下，「可頌甜甜圈」在紐約要排隊兩個小時才能買得到的！
美國的主播們嘗試雨滴蛋糕
但是他們竟然覺得這很像隆胸用的填充物......還不只一個老外這麼想
Darren Wong的「雨滴蛋糕」現在每逢周末，在紐約Smorgasburg 市集開賣。
但是咱們要吃就簡單啦，來日本隨便去一家大超市就能買到了。