喝了這麼多年,你竟不知道奶粉還有這麼多逆天吃法!

@ 2016-04-19

市面上的奶粉品牌琳琅滿目,很多新手爸媽並不了解。您會挑選奶粉嗎?喂寶寶奶粉要注意什麼?過剩的奶粉怎麼處理才不浪費?來學兩招有用的吧↓↓↓

挑:適合的才是最好的 1 DHA不是越多越好 不少奶粉強調「富含大量DHA」,是常用且具有殺傷力的廣告語。DHA,俗稱腦黃金,對嬰兒智力發育至關重要。不過,國內資深奶業專家王丁棉表示,任何營養的攝入都必須在一個度的範圍內,一旦過量就會打破人體的營養平衡鏈條,會造成嬰幼兒消化吸收負擔以及降低免疫能力。 2 生牛乳優於脫脂奶粉 標有「牛奶」或者「生牛乳」這類液態原料的是鮮奶,寫著「脫脂奶粉」這類固態原料的是還原奶。兩者相比較,當然是鮮奶生產出的奶粉營養均衡,更新鮮、更營養、更安全。

3 注意奶粉中不該有的成分 比如香精,香精不是營養物質,主要作用是提供味覺和嗅覺體驗的,而且香精會影響嬰幼兒的味覺發育,容易造成偏食厭食,甚至對寶寶身體系統發育有未知的損害。 4 好奶粉有清淡的乳香味 打開包裝輕聞,好奶粉有輕淡乳香味。若有霉味、腥味,說明受潮或變質;若有脂肪酸敗味,說明加工時殺菌不徹底。 5 好奶粉質細柔軟 好的奶粉質細、鬆散、柔軟,可將奶粉裝入塑料袋,捏起來有「吱吱」聲。如果結塊,一捏就碎,說明受潮;若結塊較大而硬,捏不碎,說明已變質。 泡:合理沖泡有講究 1 先倒溫水再倒奶粉 將溫水倒入奶瓶,再倒入奶粉。如果先加奶粉後加水,實際水量會少於奶粉沖調指示中水量,不能保證沖調濃度的精準性,溶解不均勻,不利於消化。切記,按比例尤為重要。

2 礦泉水不適宜沖奶粉 礦泉水並不適宜沖泡奶粉。礦泉水富含礦物質,而嬰兒消化功能還不健全,長期使用礦泉水沖泡會引發嬰兒消化不良和便秘,阻礙營養吸收。較適宜的是自來水煮沸,放涼至40℃左右,再用來沖奶粉就可以了。

3 水平滾搓少氣泡 如果用勺子或筷子攪拌,或者劇烈搖晃,會讓奶液產生大量氣泡,而寶寶喝了容易脹氣打嗝吐奶。正確的做法是,按比例加入水和奶粉後,套上奶嘴,用雙手手掌夾緊奶瓶,水平方向來回滾搓。請記得溫柔一點。

喝:這樣喝更健康 1 不要給寶貝頻繁換奶 寶寶消化機能弱,對常喝的奶粉有一定依賴性,頻繁更換(即「轉奶」)易導致腹瀉、便秘、皮疹等問題。即使轉奶,也要在寶寶完全健康的狀態下,不要選在接種疫苗期間,不要在早晨第一餐或睡前最後一餐。

2 寶寶六個月要逐步加輔食 寶寶4-6個月大時,需要逐步添加輔食。一般媽媽產後約6個月,母乳的營養成分就開始難以滿足寶寶的發育需要,配方奶粉亦是如此。這時候,母乳和奶粉在寶寶飲食中的比例都應逐漸下降,應及時添加輔食。 用:奶粉還可以這樣吃 奶粉過剩怎麼辦?可以把它做成寶寶的輔食,大人也可以吃哦;即使過期奶粉也不代表一無是處,還可以拿來擦地板、除墨跡、潤皮膚…… 1 DIY花樣也美味 ①奶香土豆泥難度:★★☆☆☆

原料:土豆、奶粉。做法:土豆蒸熟去皮,用勺子耐心按壓成土豆泥,記得要趁熱才夠細膩(放冰箱冷藏可保存2-3天);沖調奶粉,根據寶寶的食量,放入適量土豆泥成糊狀,隨吃隨添,不可全部混合,否則容易變質。

點評:適合剛添加輔食、已嘗試過米糊的寶寶。做法容易,有奶香味,寶寶愛吃。大人可以當做主食,與適量黃油、鹽和胡椒粉拌,風味更佳。

②自製酸奶難度:★★★☆☆

原料:奶粉50克、水350克、乳酸菌粉1包(1克)。做法:將奶粉沖調,倒入乾淨的容器;待溫度與體溫差不多時,倒入發酵菌攪勻,為了品相可用勺子去掉表面泡沫;電飯煲放入約50℃的熱水,將容器放入,可蓋上一層錫紙,進入保溫模式,約6-8小時可成。

點評:簡單易行的自製營養品。酸奶的品質與發酵時間、發酵溫度有關,低溫長時發酵的更好。

③奶香磨牙棒難度:★★★★☆

原料:雞蛋清4個、低筋麵粉350克、奶粉150克、淡奶油20克、白砂糖70克、芝麻適量。做法:用打蛋器打散蛋清,加入奶粉、麵粉、放入奶油,攪拌均勻後和成不黏手的麵糰;將麵糰擀平放入黑芝麻反覆摺疊,以便均勻;將麵糰整成約5厘米的長型切條;烤箱預熱,烤盤墊上錫紙,烘焙模式145度,設置25分鐘,期間可拿出翻面,至顏色發黃即可。

點評:適合出牙中的寶寶,作為零食也是鮮香四溢。

④酸奶溶豆難度:★★★★★

原料:蛋清1-2隻、酸奶50g(較稠類型)、嬰兒奶粉25g、玉米澱粉15g、白糖12g、檸檬汁2ml。

做法:①奶粉、玉米澱粉、酸奶一起拌勻至無顆粒糊狀;②蛋清放入糖和檸檬汁,電動打蛋器高速攪拌至硬性發泡;③分3次將打好的蛋清糊與酸奶糊拌勻,做成溶豆糊;④裝入裱花袋,擠到鋪好油布或油紙的烤盤上;⑤烤箱設置溫度為100℃,預熱10分鐘放入烤盤,時間設置60分鐘……

點評:酸甜可口,適合剛添加輔食的寶寶,愛吃到停不下來。

2 變廢為寶堪大用 ①擦拭皮鞋:刷掉鞋面污垢,用紗布沾上過期奶粉,稀釋後均勻塗抹在鞋面,乾了以後擦拭,鞋面可光亮如新,還能防止皮面乾裂。也可用來擦拭皮質家具,恢復光澤,更可修復細微裂痕。 ②擦拭地板:過期奶粉用清水稀釋,然後灑在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。 ③除去墨跡:簡單清洗衣服,倒入過期奶粉輕輕搓洗,可去除墨跡。 ④滋潤肌膚:這個要求過期奶粉未發生變質,可用來洗臉,滋潤肌膚。也可製作手膜:將一小杯牛奶、四滴植物油(最好是橄欖油,實在找不到可以用花生油替代)、半根香蕉混合在一起,厚厚地敷在雙手上,包上保鮮膜,20分鐘後用溫水洗凈。每兩周1次即可。可以美白、改善手部細紋。 ⑤澆花養花:奶粉中含有大量的蛋白質,而蛋白質可以和葉綠素等有機分子合成氮素。氮素是市面上常見的化肥原料之一。因此,過期奶粉可用來澆花。為避免異味擴散,可在花土挖一個小坑,埋入奶粉。

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