【蘋果銀耳紅果湯】
用料：
小蘋果、干銀耳、山楂、干紅棗、枸杞數粒、冰糖適量
做法：
1
蘋果洗凈，去核切小塊。
2
山楂洗凈去核。
3
準備紅棗。（紅棗如果有核也去掉。）
4
干銀耳用水泡發。
5
洗凈撕成小朵。
6
將所有材料放入鍋中。
7
加入3－4碗水，大火煮開。
8
轉小火煮約20分鐘，中途加入冰糖即可。（冰糖可適量，不加也行。）
9
開吃吧
清熱
解毒,去火,降火,瀉火,清火清熱解毒，清熱法之一。適用於瘟疫、溫毒及多種熱毒病證或瘡瘍疔毒的治法。症見高熱煩擾、口燥咽干、便秘尿黃、或吐衄發斑，或紅腫熱痛，舌紅苔黃，脈數有力等。常用藥有黃連、黃芩、黃柏、石膏、連翹、板藍根、蒲公英等，代表清熱類食物有清熱涼血，解毒的作用，宜於治療熱證。日常生活中上火是最常見的，清熱去火應該要怎麼辦？需要注意哪些方面呢？清熱解毒的食物主要有：香蕉、西瓜、芹菜、白菜、莧菜、茭白、苦瓜、黃瓜、枇杷、梨、小米、綠豆、豆腐、黃豆、小麥、葛根、冬瓜等。