為演戲她辭職央視，為家庭退出娛樂圈，如今又靠兒子小火了一把
認識曹穎，還是在一部叫《烏龍闖情關》的電視劇。她在裡面飾演的霍水仙是以漢宣帝的霍皇后為原型的，但是卻不像歷史上一樣成為了權力的犧牲品。劇中的她贏得了宣帝劉病已的真愛。
霍水仙與劉病已8歲邂逅，長大後在烏龍院結情，水仙失蹤後劉病已又是相思疾苦。相比歷史上他鐘情的許平君，在劇中更像一個愛情之外難負深情的責任和包袱。
曹穎在劇中有不少男裝打扮，也自有一番風流瀟灑，比男主角孫耀威還要出眾。
劇中，霍水仙還有「禍水」之名，不過看她一雙妙目似水生情，笑容明媚迷人。「禍水」其名倒也名副其實。
後來才知道，曹穎本身還是個主持人。她不僅僅主持過央視《萬家燈火》《綜藝大觀》等節目，還是2000年2002年的央視春晚主持人之一。
但是從1992年開始接觸拍戲的曹穎喜歡上了拍戲，但是作為央視的主持人在接拍電視劇、電影、廣告方面都有限制，考慮再三，她最終離開了央視。
大凡有點名氣的演員都是畢業於北影或者上海戲劇學院，但是曹穎的學歷卻讓人意料不到。她畢業於北京黃莊職業高中美容美髮專業。一次到一個劇組為演員化妝，被導演誤認為是劇組學員，覺得曹穎很有靈性，在導演的多次勸說下，曹穎開始嘗試演戲。
19歲時，她參演《醉拳Ⅱ》中的一個小丫鬟，雖然只是一個小丫鬟，但是和她合作都是成龍龍、黃日華等這些大咖，和她對戲的還是知名影星梅蘭芳呢。
她開始做主持也是一次意外。1994年，曹穎去香港的一個朋友工作的電台去玩，正趕上他們錄製節目，但是臨時找不到合適的主持人。當時的負責人就把麥克風網她手裡一塞，對她說「你上」。當時的曹穎已經見識過大大小小的場面，身上錘鍊出一種處世不驚的沉穩氣質，幫他們做起採訪來，雖不是駕輕就熟，但效果還不錯。當時電台的負責人看到曹穎的潛質，於是和曹穎簽了一年約。從此曹穎走上了主持和演繹的生涯。
生活無處不偶然，曹穎的人生更是由無數個偶然堆積的。2001年曹穎主演的《烏龍闖情關》的主題曲《喜歡你》原本定的是由其他歌手演唱的，但是因為檔期調節不過來無法按時錄製。也是劇組們為之焦頭爛額時，導演注意到曹穎經常在片場哼歌，於是在導演的引薦下，曹穎演唱了主題曲。後來又發布了其他專輯。
在生活中，曹穎又是個賢惠的小女人。她與丈夫王斑認識的時候已經是一線女星了，但是王斑的名氣卻一直不高，對此，曹穎反而堅信王斑是個有才華的人，還說「家裡總要有個人踏踏實實搞藝術」。她在家做飯、織毛衣水平都是一流，如果在外面吃到一道好菜，回家後她都要細細琢磨自己做出來。盡足了為人妻子本分。
2011年她生下兒子王梓涵後，為了更好地照顧丈夫和兒子，漸漸淡出了娛樂圈。
今年北京衛視的一檔節目《二胎時代》，曹穎帶著兒子王梓涵重新亮相，長相帥氣的撩妹高手王梓涵也為她重新帶來關注點。有人猜測她準備復出，但是芒果台如今新人倍出，離開螢屏4年的曹穎的復出之路不過太平坦。且不論他人言，對於曹穎自己來說，擁有一個幸福美滿的家庭才是人生最大的成功。
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