預備材料,好隨意,屋企有咩就放咩
我諗最重玥有隻蟹同咖哩粉掛
今次揀左蟹「也母」,隻蟹好多屎
沖個靚涼,乾淨靚曬
之後斬蟹,
唔知係唔係隻蟹比我唔小心跌左落地又大力必佢D屎
個拑突然自己甩左
斬佢個奄門,佢不斷爭扎
再抆開蟹蓋,佢D抓仍唔停郁
一打開,嘩,入面有D黑色既
好核突
MET左個D肺同斬左蟹心同眼,然後沖一沖水
蟹撲生粉,唔小心倒左好多生粉
熱油半煎炸蟹
爆香料頭之後加蟹兜幾下
加白酒、胡椒粉,兜幾下
之後加咖哩粉、生抽
加水
加蓋焗一焗
加花奶、生粉水
兜幾下,上碟
完成
開飯喇