雙椒金針肉絲
嫩滑的肉絲，配以爽滑、脆嫩的金針菇，鮮美而又爽口······
食材
金針菇
150g
豬肉絲
100g
青椒
10g
紅椒
10g
食油
2勺
鹽
適量
生抽
適量
製作時間：10-20分鐘 用餐人數： 步驟
1
準備好金針菇、青椒、紅椒、豬肉絲。
2
青紅椒洗凈、切絲；肉絲加鹽、澱粉拌勻備用。
3
金針菇切去根，洗凈。
4
金針菇入開水焯一會，不超過30秒哦。
5
鍋中油熱，滑散肉絲；盛起備用。
6
余油下青紅椒絲，炒勻。
7
倒入金針菇，加鹽、生抽，炒勻。
8
倒入滑好的肉絲，炒勻；調好味盛起。