大概會有變成馬卡龍的能力吧ww關於動漫美食之前曾介紹一拳超人包子和拉拉熊杯緣子餅乾,不管是什麼型態的食物只要跟動漫有關都有高關注度。本次的動漫美食就有請《海賊王》中的惡魔果實來助陣,讓大家製作惡魔果實馬卡龍一圓海賊夢吧♥
原汁原味的內容在這裡
本次重點擺在馬卡龍的餅皮製作上唷!
馬卡龍餅皮:杏仁粉92g、糖粉92g、蛋白90g、糖70g
先把杏仁粉和糖粉一起過篩(過篩後靜置一旁),接著把蛋白打發加入糖粉攪拌,再加入紫色食用色素調色,最後加入稍早過篩的杏仁粉與糖粉攪拌即可。
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圖片來自:youtube.com/channel/UCP3cZihXPwyDco6glqjS6HA
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▼ 攪拌完成的樣子
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完成後的麵糰放入擠花袋中擠在烤盤上,用150度烤12分鐘,看到馬卡龍膨脹出現裙邊就大功告成。
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猜猜看惡魔果實上的紋路要怎麼做?答案是用糖霜唷!
造型糖霜:蛋白6g、糖粉36g
把糖粉和蛋白攪拌均勻後加入紫色食用色素拌勻,接著一樣放入擠花袋中,在烤好的馬卡龍餅皮上繪出惡魔果實的螺旋紋路。
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▼ 至於惡魔果實的蒂做法更簡單,只要將巧克力融化後描繪出蒂的形狀就完成
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圖片來自:youtube.com/channel/UCP3cZihXPwyDco6glqjS6HA 最後只要在馬卡龍中間擠上內餡,插入巧克力後蓋上就完成
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圖片來自:youtube.com/channel/UCP3cZihXPwyDco6glqjS6HA 想要什麼能力的果實自己做就好~
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圖片來自:instagram.com/harebakery
把食用色素換一下就可以做出其他版本的惡魔果實囉!
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圖片來自:instagram.com/harebakery 能不能做一顆能迅速變出最新一話的惡魔果實(o゚ω゚o)