榴槤全身都是寶!榴槤殼是降火良方。滋潤養陰。榴槤果核還可以....真的太棒了!

@ 2016-04-04

很多人在吃完榴槤之後習慣性的會把榴槤殼扔掉,可是你知道嗎,其實榴槤不僅僅只有榴槤肉營養豐富,榴槤殼看上去雖然又硬又刺,但其實也是大有用處的。那麼榴槤殼到底有什麼功效呢?

榴槤殼的功效與作用

榴槤殼裡面的白色部分,可用來煲湯或水煮,很香也很補,具有極強的降火功效。用榴槤殼加瘦肉或者是雞肉一起煲湯,味道十分新鮮可口,而且很清熱,除了能降火之外,還能起到補血益氣、滋潤養陰的作用。

1、榴槤吃多了雖上火,但榴槤殼卻是敗火良品,用來煲湯食用具有清熱降火,滋潤養陰、補血益氣功效。

2、榴槤殼是治療皮膚病的良好藥材,用榴槤殼煮的水來洗澡,不僅可以美膚養顏,而且還能治療皮膚瘙癢,。

3、榴槤殼和其他化學物一起,還能用來合成肥皂使用。

榴槤殼煲湯

榴槤肉性熱,但榴槤殼卻是敗火良物,簡單的將榴槤殼煎淡鹽水服用,能很好的降火解滯,這樣就不用擔心吃多榴槤肉會上火了。把榴槤殼上的白瓤煲豬骨或者玉米,或者三樣一起煲湯,是不可多得的健康靚湯,淡淡的榴槤味加上湯原本有的清洗,即使是平時不愛吃榴槤的人也可能容易接受!

推薦一款榴槤殼煲土雞湯,鮮美清潤,是老少婦孺的清補靚湯。

做法:

1、用刀將榴槤殼上的白瓤割下來,切成塊;

2、將土雞一隻切塊,汆水撈起;

3、煮沸瓦煲里的清水,放入雞塊、榴槤白瓤、蔥、姜、料酒、幾粒花椒胡椒,武火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可飲用。榴槤白瓤久煮之後澱粉質溶化,使湯變得濃厚,湯味清甜適口沒有怪味,大部分人都能夠接受的。如果主料換成排骨、鴨子也可以的。

功效:

清補益氣、滋潤養陰。

除了榴槤殼可以用來煲雞湯、排骨湯,榴槤果核可以用來煲湯,剝去外皮後和主料一起下鍋燉爛,口感軟糯像芋頭,也像栗子,有補腎、健脾的作用,甚至有說營養價值要超過果肉呢。榴槤核也可以和其他水果放在一起煮甜羹,不過我還沒試過好不好吃。

用榴槤殼煮的水來洗澡不僅養顏美膚,還可以治皮膚瘙癢,尤其是中老年皮膚瘙癢。我道聽途說後立馬實踐,將挖去內層白瓤的榴槤殼放到大鍋里煮水洗澡,沒想到煮出來的水完全不是榴槤本來的那種味道了,而是一種很好聞的天然香草味道,用紗布過濾之後直接用來沐浴,泡過澡身體散發出幽幽香味,直接用毛巾來擦洗身體也可以,不過要注意白毛巾被水泡過就會發黃的,洗不掉的,最好用舊毛巾沐浴。用榴槤水洗完之後別用清水沖,這樣保養護膚效果才好。這是一種很好的天然沐浴劑,而且物盡其用,何樂不為啊。


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