相信大家都有路過茶鋪吧！外面來一個冰水箱，裡面泡著滿滿的冰茶，在這炎熱的夏天來上一瓶，清涼解渴爽歪歪~那麼，每樣茶都有什麼神奇功效呢？又有什麼禁忌需要注意呢？

1、馬蹄水

馬蹄，是蔬菜的一類，味甘甜，可以開胃消食，除熱生津，也可入菜。在食療方面，可以配合燉湯，達到清熱效果，較適合脾胃虛弱或寒性體質者，但不能長期服用。

2、冬瓜茶

冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的作用。

脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛以及月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冷冬瓜。

3、菊花茶

市場的涼茶以杭白菊為主。功效可以清肝火。

若是野菊花，因性寒，體虛、脾虛、胃寒腹瀉的人都不宜飲用。對花類過敏體質的人不應過量飲用。

4、洋參羅漢果

西洋參，性涼味甘，可益氣清熱生津。

羅漢果可以潤肺止咳生津。適用於肺熱、肺燥咳嗽，如乾咳，舌紅等症狀。但羅漢果偏甜，容易傷脾胃。曬乾的羅漢果，不能長期代茶飲，因易上火，所以，也不宜風熱、肺熱咳嗽者。

脾胃虛寒，腹瀉腹脹及有痰濕者（如咳嗽痰多者）不宜服用。

5、花旗參茶

花旗參可以滋陰降火。但寒性體質（如咳嗽痰色白、腹瀉、陽痿、舌淡暗等症狀）不適合服用；孕期及月經期間應慎用。

6、中國薏米水

味甘性微寒，有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠的作用。炒後為炒薏米，性寒減，突顯健脾胃的效果。

適用於暑濕季節，尤其適合新加坡這樣的熱帶及濕度高的地區，可以健脾利濕清熱。

生薏米，脾胃虛弱，寒性體質者（經常腹瀉，納差，舌淡胖嫩或有齒痕等症狀）不宜飲用；薏米煮水後，只飲薏米水。薏米儘量不吃或少吃，因為薏米含蛋白質及糖，較難消化，易導致消化不良，出現腹脹、胃酸等症狀，尤其不適合脾胃虛弱、消化不良者。

7、洋薏米水

有健脾開胃的功效，性甘溫，可消食、下氣。

洋薏米較適合脾胃虛弱者，可以健脾開胃、消食，但是利濕效果遠遠不如中國薏米。

如果要清熱祛濕，應選擇中國薏米。

8、川貝杏仁茶

滋陰益氣，潤肺補肺，止咳平喘，清熱化痰。

脾胃虛寒或是有寒痰、濕痰的人一定要避免服用川貝，因為川貝甘寒質潤，可生寒助濕。

杏仁有小毒，不宜長期服用。

9、蜜糖水

潤肺滋陰，適用於咽干痛、無痰者。

不適用於痰濕重、咳嗽痰多者或脾虛濕盛者食用。蜜糖較甜，與羅漢果類似，太甜易傷脾胃，脾胃失健而生濕。

10、羚羊水

現羚羊角稀少，以山羊角代替。性寒，對脾胃虛寒禁用。

不建議當涼茶飲用。羚羊角多用在發熱、小兒驚厥等肝熱征。

長期服用會出現肝寒；主要症狀為口淡無味，易腹瀉，腹脹，胃口差，怕冷，四肢不溫，或有腰膝酸軟。

11、廿四味

廿四味涼茶里以清熱解毒藥為主。適用於實熱者（發熱、咽痛、咽部充血、痰黃、舌紅等症狀）。體質虛寒者、孕婦不宜飲用。

市場出售的涼茶大多數都添加糖，不適合糖尿病患者飲用。冷藏的涼茶，痰濕重者、脾胃虛弱者及月經期婦女不宜飲用。

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