台灣美食節府城料理尬基隆美食 周五基隆人享8折│聯合報

無限爆發 | 2017-09-06| 檢舉

基隆長榮酒店今天推出的台灣美食節,也趕上閣揆熱,因為主題就是基隆美食尬府城料理,新閣揆賴清德執政多年的台南市料理,基隆也吃得到了。

基隆長榮酒店經理崔清華說,他們在基隆和台南各有一家飯店,於是邀兩地主廚PK,讓大家吃到南北料理的特色和不同,沒想到這次料理主題和政治熱話題搭上線,他們始料未及。

府城和基隆兩地料理對決,今天端上桌的是三對三,基隆的紅燒雞絲刈包,甜不辣,白鯧米粉,對上台南現沖牛肉湯,蝦捲,棺材板。

基隆的主廚推薦基隆人愛吃的沙茶螃蟹鍋,和筍乾焢肉。另外還有紅燒鰻魚、樹子蒸魚、魷魚螺蒜肉、砂鍋魚頭等台式熱炒手路菜。府城特有的韭黃鱔魚、古早味高麗菜、現捲潤餅,再喝上經典的豬肚排骨湯,懷舊滋味暖在心頭。

崔清華說,基隆長榮酒店成立19周年,推出限量優惠餐券及住宿回饋顧客,這個月起搭配台灣美食節,周五午餐,基隆在地居民來用餐,享8成優惠(需加一成服務費),周一到周四成人每人680元加一成,周五到周日及國定假日成人每人750元加一成。洽詢電話27249988轉2857。

台灣美食節府城料理尬基隆美食 周五基隆人享8折│聯合報

台南現沖牛肉湯。記者吳淑君/攝影

 

台灣美食節府城料理尬基隆美食 周五基隆人享8折│聯合報

基隆的白鯧米粉,基隆美食尬府城料理。記者吳淑君/攝影

 

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基隆筍絲焢肉。記者吳淑君/攝影

 

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台南棺材板。記者吳淑君/攝影

 

台灣美食節府城料理尬基隆美食 周五基隆人享8折│聯合報

基隆長榮酒店今天推出台灣美食節,基隆美食尬府城料理。記者吳淑君/攝影

 

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台南蝦捲。記者吳淑君/攝影

 

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基隆的紅燒雞絲刈包。記者吳淑君/攝影

 

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基隆甜不辣。記者吳淑君/攝影

 

台灣美食節府城料理尬基隆美食 周五基隆人享8折│聯合報

基隆的沙茶螃蟹鍋。記者吳淑君/攝影

來源:tw.news.yahoo.com