享受健康,享受美食,為了愛人收藏了吧

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Snow | 2017-03-09| 檢舉

享受健康,享受美食,為了愛人收藏了吧GreatDaily

清蒸冬瓜

材料:冬瓜500克、豬健子肉50克、蒜4瓣、姜小塊、蔥3根、干香菇3朵、枸杞數顆、食鹽1小勺、醬油1大勺、植物油適量

做法:1冬瓜去皮,切小丁,至於蒸鍋中,蒸約20分鐘。

2香菇提前發泡好,切小丁;豬健子肉切丁;姜、蔥、蒜切末。

3蒸好的冬瓜擺盤。

4炒鍋至火上,加少許油,油熱後加入姜、蒜和香菇炒香。

5加入肉炒至變色。

6倒入發泡香菇的水和適量鹽、小勺醬油。

7加入枸杞和蔥,翻炒均勻,把湯汁淋入蒸好手冬瓜中,吃的時候拌勻就好了

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山藥豬蹄湯

材料:豬蹄、山藥、香菇、蔥、姜、料酒、鹽

做法:1、豬蹄火烤刮毛,洗乾淨、切塊放入鍋中,用水灼一下,加入料酒、姜、然後撈出過冷水備用;

2、山藥去皮,切塊用冷水浸泡5分鐘,香菇洗凈橫切一刀,蔥切花;

3、湯鍋中放入姜、花椒、豬蹄、水、少許鹽大火煮20分鐘,加入香菇在煮10分鐘;

4、然後開鍋加入山藥、燉20分鐘,適量鹽、雞精就可出鍋,放入蔥花就好了

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南瓜排骨

材料:南瓜、排骨、生抽、老抽、醋、蔥、白糖、姜蒜

做法:1、排骨切塊用水灼一下,然後用乾淨的水加入姜蒜、花椒燉一個小時撈出;

2、南瓜切條,蒸8-10分鐘擺在盤中;

3、鍋燒油,放入白糖慢慢熬出汁,加入排骨翻滾,接著倒入生抽、老抽、姜蒜絲出鍋擺放南瓜上面;

4、灑下蔥、小青椒點綴一下就好。

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玉米糕

材料:玉米、澱粉、發酵粉、棗

做法:1、玉米用石磨碾碎,加入麵粉、白糖均勻的揉,在加入發酵粉揉成麵糰;

2、棗洗乾淨加入混入麵糰;

3、將麵糰均分成小塊,揉成光滑的麵糰,放入喜歡的容器中變形;

4、放入燒開的鍋中,蒸30分鐘既可

來源:www.toutiao.com

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